Chef de Partie (m|w|d)

Starten Sie ab Mitte Dezember 2026 in die Wintersaison und entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm!
Bereit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf die nächste Ebene zu heben? Im 4*S Hotel Unterschwarzachhof suchen wir einen talentierten Chef de Partie, der unsere Küchenbrigade mit Kreativität und Fachwissen bereichert. Sie übernehmen die Leitung Ihres Küchenbereichs von der Vorbereitung bis zur Präsentation der Speisen.

• Setzen Sie die hohen Qualitätsstandards unseres Hauses durch präzise Zubereitung und ansprechende Präsentation um.
• Führen und fördern Sie Ihre Küchenbrigade, um kontinuierlich Spitzenleistungen zu erreichen.
• Entwickeln Sie gemeinsam mit dem Küchenteam kreative Menüs, die unsere Gäste begeistern.
• Managen Sie den Lagerbestand effektiv und sorgen Sie für optimale Verfügbarkeit der Zutaten.
• Gewährleisten Sie strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Sie passen gut zu uns, wenn Sie natürliche Führungskompetenz mitbringen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Umfassende Fachkenntnisse und Kreativität in der Menügestaltung.
• Organisationstalent und Effizienz im Küchenmanagement, inklusive Lagerhaltung.
• Hohe Belastbarkeit, auch in hektischen Zeiten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil.

• Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
• Familiäres Betriebsklima
• Moderne Arbeitsumgebung
• Kurze Entscheidungswege
• Persönliche Einschulung
• Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
• Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
• Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
• Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
• Verpflegung über den gesamten Tag
• Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
• Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
• Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
• Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
• 13. und 14. Gehalt pro Jahr
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe

Familiär heißt bei uns: Wir kennen einander, sprechen offen und ziehen an einem Strang.
Sie geben Ihrem Posten eine unverwechselbare Handschrift – im Alltag genauso wie bei Events. Eine Küche mit echtem Anspruch, in der Ihre Kreativität gefragt ist.
Nach Feierabend Ski-Fahren, Snowboarden oder entspannte Stunden am Berg.

Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation Der Schwarzacher!

Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website.

Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at